Beli čaj Yin Zhen Silverneedle

Vrhunski beli čaj iz regije Fuding na Kitajskem izvira iz edinstvenega okolja, v bližini gorovja Taimu (太姥山, Taimu Shan), ki je znano po svojih slikovitih granitnih formacijah, templjih in legendah o taoističnih nesmrtnikih. Vlažno podnebje, visoka nadmorsko višina in megleno okolje, prispeva k edinstvenemu okusu belega čaja ter mu daje izjemno svežino in čistost.

Listi so obrani izključno spomladi, ko so čajni vršički najbolj nežni in bogati z aromami, saj se takrat narava prebudi in podari vršičkom najboljše lastnosti. Ob pripravi se iz listov sprosti nežna aroma, ki napolni skodelico z občutkom svežine. Vsak požirek prinaša rahel sladek in sadni okus, ki spominja na zrelo melono, s pridihom cvetličnih tonov, ki dopolnjujejo to harmonično kombinacijo. Tekstura čaja je svilnata, lahka in obenem polna, kar ustvari prijetno mehak občutek na jeziku. Čaj ponuja dolg in rahlo sladek pookus, ki v ustih pusti svežino in subtilno sladkost, značilno za visokokakovostne bele čaje.

Zaradi svojih vrhunskih lastnosti in skrbnega obiranja le najmlajših vršičkov je ta čaj prava redkost in dragocenost, ki očara s čistostjo in harmonijo okusov ter omogoča posebno čajno izkušnjo, vredno pozornosti vsakega ljubitelja pravih čajev.